Mercredi 26 mai 2021, 12h, Village d’Enfants et d’Adolescents de Cesson en Seine-et-Marne
Elles sont cinq, 5 collaboratrices de l’entreprise ELLE&VIRE (Groupe Savencia) qui, pour la plupart d’entre elles, découvrent pour la 1ère fois ce qu’est un Village d’Enfants et d’Adolescents. Une 1ère aussi pour ce partenariat d’un genre nouveau entre la Fondation et la marque de production et de commercialisation de beurres, crèmes et produits laitiers longue conservation.
L’objectif est de mettre à l’honneur chaque mois les enfants du Village de Cesson en créant un évènement dédié à la confection et au partage de gâteaux pour les jeunes fêtant leurs anniversaires dans le mois.
J’ai été agréablement surprise par la manière dont les enfants sont encadrés 24h/24, jour et nuit, par des éducateurs.trices hyper bienveillant.es. Pendant cette journée, j’ai pu donner de la joie aux enfants en étant disponible pour fêter leurs anniversaires. Une belle après-midi de rencontres dont je vais me souvenir.
Une fois leurs matériels et ingrédients « débarqués » des véhicules et l’installation des plans de travail effectuée dans la Grande Maison, 5 jeunes du Village se sont présentés à Sophie, Céline M, Justine, Céline D, Delphine, leurs hôtesses en ce jour de fête d’anniversaire.
Ces dernières les guideront tout au long de l’après-midi pour confectionner ensemble 3 recettes de cup cakes, créées par l’un des chefs pâtissiers de l’entreprise. Pas moins de 75 gâteaux fraise/rhubarbe, citron/crème au mascarpone et chocolat/noisette sont préparés, cuits, nappés et dressés pour le plus grand bonheur de nos 6 jeunes. L’occasion de découvrir de nouveaux fruits et des astuces de pâtisserie !
« J’ai bien aimé cuisiner et faire des petits gâteaux comme çà. Et surtout, lécher les plats, je trouve ça marrant ! » Dylan* – 8 ans
« Au début, ça m’a semblé difficile. Il y avait la tare, le dosage des ingrédients, le beurre en pommade, nettoyer les plats… Je me suis dit que je n’y arriverai pas mais Justine m’a bien expliquée. Et puis on a bien discuté toutes les 2. C’était sympa » Lhamia*, 12 ans
Mercredi, 16h30
L’heure est enfin arrivée de déguster ces cupcakes « home made » et de partager un grand goûter d’anniversaire en extérieur avec tous les autres enfants et éducateurs du Village. C’est lors de ce moment très joyeux et festif que les collaboratrices d’ELLE&VIRE ont choisi d’offrir, à la surprise générale, un cadeau d’anniversaire à chacun.e des 5 jeunes célébrés ce jour-là.
Nous sommes heureuses d’avoir pu œuvrer et participer à ce 1er évènement au sein du Village de Cesson. Cela a été des moments forts et de belles rencontres avec les enfants et aussi l’équipe éducative. Ce partenariat a beaucoup de sens et met en avant des valeurs qui nous sont chères : la solidarité, la transmission et le plaisir sain. Nous repartons en Normandie impatientes de revenir pour les prochains anniversaires.
*Les prénoms et âges des enfants ont été modifiés pour des raisons de confidentialité.
